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Località: FERRARA.
CORSO AVANZATO di CUCINA secondo livello SEI incontri in cui si conoscerà in maniera più approfondita la cucina,con argomenti tecnico e pratici che porteranno ad una maggiore consapevolezza organizzativa. Il corso è impostato sulla preparazione di menù completi dall'antipasto ai dolci in modo da garantire una conoscenza della cucina. Gl incontri saranno 1 alla settimana e verranno concordati in base alle esigenze dei partecipanti. Programma del corso: 1- Antipasti 2- Primi 3- Zuppe, pane, confetture 4- Secondi di carne 5- Secondi di pesce 6- Dolci MINIMO 10 PARTECIPANTI.
Elenco Opzioni disponibili:
Informazioni Generali:
Telefono: 39 0532 72.58.
Fax: 39 0532 72.90.
e-mail: info@larocchetta.com
url: http://www.larocchetta.com/index.php
Indirizzo: Via Rocca, 69 S. Egidio (FE)
Coordinate setellitari:
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